Náš koncept je proto založený nejen na kvalitních surovinách ale také na otevřeném lidském přístupu. Lidský faktor je totiž velmi důležitou ingrediencí každé restaurace. A právě na tento lidský faktor jsme se soustředili i při výběru našich dodavatelů – farmářů, kteří svou práci dělají srdcem, stejně jako my. Rádi Vám budeme u nás o jejich příbězích vypravovat.
Nabízíme českou kuchyni. Odskočit si k nám můžete na polední menu nebo prožít romantickou večeři ve dvou či uspořádat firemní párty, večírek nebo oslavu.
Stylová restaurace je umístěna v budově Matematicko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy, někdejším sídle pražských jezuitů, ve zrekonstruovaných klimatizovaných sklepních prostorách.
Můžete posedět a ochutnat, co jsme pro Vás připravili v naší nově zrekonstruované restauraci. Nabízíme Vám slavnou historii a současný moderní restaurační provoz. Můžete si přijít vychutnat tradiční českou kuchyni a pivo jako křen.
Restaurace Atrium s variabilitou prostoru, je vhodným místem pro Váš pracovní oběd, romantickou večeři nebo rodinnou oslavu. Kromě nabídky z à la carte lístku, můžeme dále nabídnout velmi oblíbené bufety šéfkuchaře, servírované menu, ale i koktejlovou recepci.