Nymburská restaurace U Kotherů, mezi lidmi známá i pod názvem Dřevák, byla otevřena 19. února 1987. Postupně byla zrenovována celá restaurace i pivnice, takže hosty nyní přivítá příjemný, stylově zařízený interiér. Co se naopak nezměnilo, je od začátku oblíbená značka piva Gambrinus Premium 12°.
V naší vyhlášené kuchyni Vám nabízíme široký výběr z jídel tradiční české kuchyně (tzv. „hotovky“), mezi kterými nechybí ani oblíbená klasická staročeská pečená kachna. Naši zkušení kuchaři pro Vás připraví také speciality mezinárodní kuchyně.
Našim hostům, tedy Vám, nabízíme kvalitní českou kuchyni, jak v podobě předkrmů, salátů, hotových či minutkových jídel a to vše bez přidání tak populárních chemických dochucovadel. Vaříme pouze z čerstvých surovin a vše, co si u nás objednáte, je naše vlastní výroba.
Najdete nás v areálu aquaparku. Je zde možné pořádat různé kulturní akce, jako jsou firemní večírky, třídní srazy, svatby, dětské párty, vše s možností zapůjčení projekce. Nabízíme příjemné posezení, dobré jídlo a pití.
Zaměřujeme se na regionální tradiční českou a moravskou kuchyni. Jídla u nás připravujeme z kvalitních surovin od našich farmářských dodavatelů. Vyrábíme si vlastní knedlíky, briošky na hamburgery a čerstvé těstoviny.