Restaurace U Gregorů se v průběhu let stala také kulturním místem společenského setkávání nejrůznějších osobností a postav města na Labi. V tradici místa a jména restaurace chceme pokračovat, a proto jsme se zaměřili na tradiční českou kuchyni v moderním pojetí.
Nymburská restaurace U Kotherů, mezi lidmi známá i pod názvem Dřevák, byla otevřena 19. února 1987. Postupně byla zrenovována celá restaurace i pivnice, takže hosty nyní přivítá příjemný, stylově zařízený interiér. Co se naopak nezměnilo, je od začátku oblíbená značka piva Gambrinus Premium 12°.
V naší vyhlášené kuchyni Vám nabízíme široký výběr z jídel tradiční české kuchyně (tzv. „hotovky“), mezi kterými nechybí ani oblíbená klasická staročeská pečená kachna. Naši zkušení kuchaři pro Vás připraví také speciality mezinárodní kuchyně.
Dokonalý stylový interiér doplňuje bohatá gastronomická nabídka tvořená především ze zvěřinových specialit. Vysokou kvalitu pokrmů dle vlastních receptur zajišťuje tým špičkových kuchařských mistrů.
Připravíme vám šťavnaté steaky z nejlepšího hovězího masa plemene Angus. Vaříme sezónně, lokálně a kvalitně. Každý den nám vozí farmáři čerstvé suroviny. Z nich naši kuchaři připravují ta nejchutnější jídla.