Restaurant a steakhouse Monte Bú Vám jako jediná restaurace v Brně přináší jedinečný gurmánský zážitek v podobě masa z vlastní zrárny. Vybíráme pro Vás s maximální pečlivostí to nejlepší z českých a zahraničních chovů. Maso pak u nás dozrává více jak 60 dní, čímž získá jedinečnou chuť.
Nabízíme Vám průřez mezinárodní gastronomií a také tradiční jídla italské kuchyně. V našem jídelničku naleznete výběr z 28 druhů pizzy, těstoviny vlastní výroby a celou řadu dalších specialit
Poseďte v naší restauraci, která je umístěna ve dvorním traktu starobylého, památkově chráněného domu na Kovářské ulici č. 10 ve Znojmě a disponuje 44 místy. Součástí restaurace je posezení na letní zahrádce.
U nás na Vás čeká pozorná obsluha, dobré jídlo a kvalitní nápoje. Otevírací doba je přizpůsobena divadelním představením v Janáčkově divadle a je v době jejich konání prodloužena tak, aby si návštěvníci divadla mohli po představení zajít na pozdní večeři nebo jen tak na sklenku vína či dobrou kávu.
Baví nás provozovat restauraci. Hlavním naším cílem je podávat dobrá jídla. Suroviny nám dodávají převážně lokální dodavatelé. Nabízíme přívětivou a hlavně rychlou obsluhu.