Jsme nová restaurace v centru Kolína na jeho krásném a historickém náměstí v budově, která zde stojí již od 13. století. Zajímavostí je, že již v roce 1525 zde rodina Matrasů začala provozovat šenk.
Jen kousek od centra se nachází naše restaurace stylizovaná do příjemně rodinného country prostředí, s útulným posezením až pro 80 hostů (včetně nekuřáckého salonku pro cca. 10 hostů).
Restaurace má kapacitu 300 míst. Je zajímavě členěná, proto je zde prostor pro uzavřenou společnost. Salonky se dají využít například na firemní jednání, nebo školení. Dále jsme připraveni pro Vás zorganizovat různé oslavy, firemní a soukromé večírky a podobně.
Vyhlášená a oblíbená hotelová restaurace nabízí kvalitní české a mezinárodní speciality, ale také oblíbené tradiční pokrmy. Šéfkuchař denně připravuje bohatou denní polední nabídku jídel a velmi často obměňuje stálý jídelní lístek jednak podle sezónnosti, dostupnosti místních surovin a tradičních krajových a svátkových jídel.
Vaříme tradiční českou i mezinárodní kuchyni včetně vlastních vyhlášených specialit. Zajistíme firemní oslavy, akce a večírky, slavnostní recepce a rauty.