Restaurace v Pivovaře sídlí ve zrekonstruované části bývalého měšťanského právovárečného pivovaru, na pravé straně řeky Labe a na trase cyklostezky Nymburk -Kolín. Historická budova je nasáklá vůní piva už od roku 1502.
Vážení a milí hosté, v naší italské restauraci a pizzerii najdete letní zahrádku na jaro, léto i podzim. Pro zimní měsíce máme zimní zahradu. Používáme pravé nefalšované italské suroviny. Vozíme čerstvé ryby.
Nabízíme Vám možnost posezení v útulném a příjemném prostředí naší rodinné restaurace, jejíž kapacita je 40 osob. V letních měsících lze využít letní terasy, která nabízí posezení s kapacitou 60 osob.
Dovolujeme si Vám nabídnout speciality z naší prvotřídní gurmánské kuchyně z rukou mistrů gurmánských kuchařů. Naše restaurace nabízí v přízemí malý salonek pro cca 20 osob.
Restaurace je klimatizovaná, bezproblémové parkování je zajištěné přímo před hotelem.
Vytvořili jsme i podmínky pro oddělené stravování, na vaše přání, mimo ostatní klienty hotelu a restaurace.
V okolí je krásný terén pro cykloturistiku, jízdu na koních a golfová hřiště.
Restaurace byla zprovozněna v roce 2000 z přistavěných prostor, které navazují na samotný bar. Jako jedna z mála na kladně se může pochlubit otevřenou kuchyní. Takže máte možnost vidět kuchaře, jak připravuje Váš gastronomický zážitek do konečné podoby.
Restaurace má kapacitu 300 míst. Je zajímavě členěná, proto je zde prostor pro uzavřenou společnost. Salonky se dají využít například na firemní jednání, nebo školení. Dále jsme připraveni pro Vás zorganizovat různé oslavy, firemní a soukromé večírky a podobně.