Každý den nabízíme našim hostům nahlédnutí do světa kulinářských překvapení. V citlivě zrekonstruovaném interieru můžete během chladné zimy vychutnat doušek kvalitního vína při zvuku praskajícího krbu a naopak v létě se osvěžit našimi vyhlášenými šťouchanými jahodami, na příjemně zastíněné terásce.
Zveme Vás do útulného prostředí bývalého pivovaru, kde na Vás „dejchne“ atmosféra časů minulých. Interiéry jsou citlivě zařízeny dobovými prvky kde si snad každý najde svůj prostor pro soukromí. Kuchyně je zaměřena na staré české receptury, na grilovaná masa a uzená v naší udírně.
Restaurace hotelu se skládá ze tří částí. Z části kavárenské, restaurační a letní terasy. V kavárenské části se nachází 30 míst situovaných do útulných boxů, kde si můžete nerušeně vychutnat šálek kvalitní kávy Douwe Egberts Espresso či posedět s přáteli a seznámit se s naší nabídkou vín z vinařství Zaječí a Valtice.
Restaurace je určena převážně k výdeji a konzumování obědů, kde si pochutnáte na tradiční české kuchyni a to od 9 do 15 hodin v pracovní dny. Pořádáme zde soukromé oslavy, narozeniny,večírky, bankety,svatební hostiny, firemní jednání a také akce pro veřejnost. Naší tradiční akcí je podzimní posvícení doprovázené živou hudbou.
Přesto že Casa De Piedra nese glejt mexické kuchyně, naleznete v jídelním lístku samozřejmě i řadu klasických českých a světových jídel. V pracovní dny můžete využít i nabídky denního menu.
Naše restaurace nabízí posezení v pěkném a útulném prostředí, taneční parket, pódium pro hudbu a jako součást je k dispozici salónek Hexagon. Restaurace je tak jako stvořená pro pořádání společenské akce v Náchodě, jako jsou např. svatební hostiny, rodinné oslavy, firemní akce a večírky, párty, prezentace, recepce formou rautu apod.
Pro vaše mlsné jazýčky máme připravený dlabance z kuřecího, vepřovýho a hovězího masa na čertově plotýnce pečený. Nebo si můžete pošmáknout na nějaký tý ploutvičce.
Restaurace se nachází přímo 50m pod náměstím T.G.M. v klidné uličce. Od 1.ledna 2015 došlo k znovuotevření této jedinečné restaurace s kapacitou až 50 míst a salónkem pro 30 lidí. Součástí restaurace je i originální letní zahrádka, kde v prostoru terasy nabízíme posezení s kapacitou 80 – 100 míst.
Provozujeme restauraci v historickém stylu. U nás ochutnáte poctivou moderní kuchyni. Všechny pokrmy připravujeme z kvalitních a čerstvých surovin. Pořádáme pravidelné gastronomické akce (koleno, svatomartinská husa, zvěřina, ryby, mořské plody, apod.). To vše nabízíme v tradičním historickém prostředí jičínského zámku.