Kuchyně nabízí široký výběr klasických českých a mezinárodních jídel, které jsou nabízeny formou polopenze, plné penze nebo výběrem z jídelního lístku. Pokud Vás neuspokojí jídelní lístek, lze připravit na Vaše přání různé druhy diet a specialit.
Restaurace se nachází přímo 50m pod náměstím T.G.M. v klidné uličce. Od 1.ledna 2015 došlo k znovuotevření této jedinečné restaurace s kapacitou až 50 míst a salónkem pro 30 lidí. Součástí restaurace je i originální letní zahrádka, kde v prostoru terasy nabízíme posezení s kapacitou 80 – 100 míst.
Vnitřní část hotelové restaurace nabízí 48 míst, dalších 50 míst pro naše hosty nabízíme v samostatně odděleném Modrém salonku. Celoročně tak můžeme každý den obsluhovat až 98 hostů, kteří k nám přijdou za kvalitní gastronomií.
Provozujeme restauraci v historickém stylu. U nás ochutnáte poctivou moderní kuchyni. Všechny pokrmy připravujeme z kvalitních a čerstvých surovin. Pořádáme pravidelné gastronomické akce (koleno, svatomartinská husa, zvěřina, ryby, mořské plody, apod.). To vše nabízíme v tradičním historickém prostředí jičínského zámku.
Snažíme se držet krok s trendy moderní gastronomie, postavené na těch nejlepších a vždy čerstvých surovinách. Gurmánův ráj a dobrá cena, to je restaurace Sokolovna.
U nás najdete originální exotické prostředí pod palmami s opičkami. V letním období jsou k dispozici dvě částečně zastřešené terasy s výhledem na Rozkoš. Pořádáme pravidelné rožnění steaků a ryb ve stínu borovic.