Nymburská restaurace U Kotherů, mezi lidmi známá i pod názvem Dřevák, byla otevřena 19. února 1987. Postupně byla zrenovována celá restaurace i pivnice, takže hosty nyní přivítá příjemný, stylově zařízený interiér. Co se naopak nezměnilo, je od začátku oblíbená značka piva Gambrinus Premium 12°.
Restaurace U Gregorů se v průběhu let stala také kulturním místem společenského setkávání nejrůznějších osobností a postav města na Labi. V tradici místa a jména restaurace chceme pokračovat, a proto jsme se zaměřili na tradiční českou kuchyni v moderním pojetí.
Dejte si kvalitně ošetřené pivečko točené s láskou, zažeňte chuť k jídlu některou z mnoha nabízených pochoutek připravovaných na lávovém grilu a zapomeňte alespoň na chvilku na své každodenní starosti.
Nabízíme českou kuchyni, steaky, těstoviny, výhodná menu včetně dětských, hotová jídla, širokou nabídku alkoholických i nealkoholických nápojů a pohárů.
Pokud máte rádi českou klasiku a jiná hotová jídla, máme je pro Vás připraveny denně ve formě Poledních Menu. Těšíme se na Vaší návštěvu a budeme rádi, když se k nám budete vracet, ať díky kuchyni či pivu Staropramen, které se snažíme točit v nejlepší kvalitě.
Dovolujeme si Vám nabídnout speciality z naší prvotřídní gurmánské kuchyně z rukou mistrů gurmánských kuchařů. Naše restaurace nabízí v přízemí malý salonek pro cca 20 osob.
Restaurace v Pivovaře sídlí ve zrekonstruované části bývalého měšťanského právovárečného pivovaru, na pravé straně řeky Labe a na trase cyklostezky Nymburk -Kolín. Historická budova je nasáklá vůní piva už od roku 1502.