Příjemné posezení u dobrého jídla s výhledem do kryté jezdecké haly, kde můžete sledovat koně a jezdce při tréninku. Naší specialitou jsou pokrmy z hovězího masa z vlastního chovu býků plemene Charolais.
Jsme nová restaurace v centru Kolína na jeho krásném a historickém náměstí v budově, která zde stojí již od 13. století. Zajímavostí je, že již v roce 1525 zde rodina Matrasů začala provozovat šenk.
Jen kousek od centra se nachází naše restaurace stylizovaná do příjemně rodinného country prostředí, s útulným posezením až pro 80 hostů (včetně nekuřáckého salonku pro cca. 10 hostů).
Vyhlášená a oblíbená hotelová restaurace nabízí kvalitní české a mezinárodní speciality, ale také oblíbené tradiční pokrmy. Šéfkuchař denně připravuje bohatou denní polední nabídku jídel a velmi často obměňuje stálý jídelní lístek jednak podle sezónnosti, dostupnosti místních surovin a tradičních krajových a svátkových jídel.
Vážení a milí hosté, v naší italské restauraci a pizzerii najdete letní zahrádku na jaro, léto i podzim. Pro zimní měsíce máme zimní zahradu. Používáme pravé nefalšované italské suroviny. Vozíme čerstvé ryby.