Dbáme na to, abychom jídlo připravovali zásadně z čerstvých surovin. Na jídelní lístek jsme se snažili zařadit převážně jídla ze surovin, která pocházejí z krkonošského regionu a částečně vycházejí i z historie hor (brambory, zelí, houby, luštěniny, sušené ovoce, česnek, bylinky, zvěřina, ryby, drůbež).
Cestou z Vrchlabí do Jilemnice nemůžete minout Horní Brannou, kde se v budově zámku, v prostorách dřívějšího pivovaru, nachází náš restaurant. Jsme zaměřeni na převážně českou kuchyni.
NOVOSAD v Harrachově je součástí nejstarší soukromé sklárny Novosad & Syn v Čechách (založeno před rokem 1712). Typicky pivovarská restaurace se stylovou atmosférou je atraktivní především pro vlastní výrobu piva (vaření přímo před zraky hostů).
Budeme rádi, pokud si u nás dáte něco dobrého. Všechna jídla i saláty si můžete odnést i domů v miskách a vaničkách. Dle přání hosta můžeme připravit i poloviční porce.
Chceme být Vaším partnerem ve chvílích, kdy si budete užívat snídani, oběd, večeři nebo jen posezení u kávy či sklenky vína. Pokrmy připravujeme pouze z čerstvých surovin, které nakupujeme od prověřených dodavatelů.
Stylová restaurace s jedinečným výhledem na město i Ještěd. Nabízíme domácí dezerty, šťavnaté steaky, chutné saláty a výborná vína. Vše připravujeme z čerstvých surovin, nepoužíváme žádné polotovary.
V našem jídelním lístku naleznete pizzy, které pečeme v peci na přírodním ohni, dále různé druhy těstovin, masa a salátů inspirovaných nejen italskou kuchyní. Přijďte se najíst, nebudete litovat.
Dejte si u nás steakové speciality z vysoce kvalitního vyzrálého hovězího masa původem z USA a speciality z hlívy královské, kterou odebíráme výhradně od regionálního producenta.
Připravíme pro Vás pokrmy lahodné chuti, které naši kuchtíci připravují z čerstvých ingrediencí dodávaných místními dodavateli. Vaříme dle klasických receptur.
Pokud hledáte příjemné a pohodlné posezení a máte rádi česká jídla, budeme rádi, pokud k nám zavítáte. Nabídneme vám také několik jídel mezinárodních. Výhradně vaříme z čerstvých surovin a obslouží vás profesionální obsluha.