Hotelová restaurace Prometheus nabízí denní menu za zvýhodněné ceny a zároveň poskytuje možnost výběru ze stálého jídelního lístku. Regionální kuchyně, kterou mohou v restauraci návštěvníci ochutnat, je vždy připravována výhradně z čerstvých surovin od lokálních dodavatelů.
Nekuřácká restaurace s venkovní terasou, umístěná na střeše IBC centra. Z restaurace je krásný výhled nejen na historické centrum, ale také na celé panorama Brna. Hledáte-li místo jak pro romantickou večeři, tak pro větší akci, máme Vám co nabídnout.
Nacházíme se v nově zrekonstruovaných sklepních prostorách se stylovými cihlovými klenbami o kapacitě 250 míst. Kromě klasické restaurace zde pořádáme i oslavy - promoce, narozeniny, smuteční hostiny, firemní akce.
Nabízíme středomořské vlivy s tím nejlepším z české gastronomie. Výsledkem jsou jídla plná nevšedních kombinací a nečekaných kulinářských nápadů. Zážitkovou kuchyni podporuje profesionální servis našeho personálu.