Jsme nová restaurace v centru Kolína na jeho krásném a historickém náměstí v budově, která zde stojí již od 13. století. Zajímavostí je, že již v roce 1525 zde rodina Matrasů začala provozovat šenk.
Milí hosté, jsme potěšeni, že hodláte navštívit naši rodinnou restauraci V Kotoru a rozhodli jste se ochutnat jídla naší kuchyně, která jsou vařena z čerstvých surovin od regionálních farmářů, rybářů a nebo jsou výsledkem našeho vlastního pěstování a chovu.
Vážení a milí hosté, v naší italské restauraci a pizzerii najdete letní zahrádku na jaro, léto i podzim. Pro zimní měsíce máme zimní zahradu. Používáme pravé nefalšované italské suroviny. Vozíme čerstvé ryby.
Vyhlášená a oblíbená hotelová restaurace nabízí kvalitní české a mezinárodní speciality, ale také oblíbené tradiční pokrmy. Šéfkuchař denně připravuje bohatou denní polední nabídku jídel a velmi často obměňuje stálý jídelní lístek jednak podle sezónnosti, dostupnosti místních surovin a tradičních krajových a svátkových jídel.
Příjemné posezení u dobrého jídla s výhledem do kryté jezdecké haly, kde můžete sledovat koně a jezdce při tréninku. Naší specialitou jsou pokrmy z hovězího masa z vlastního chovu býků plemene Charolais.
Nabízíme Vám možnost posezení v útulném a příjemném prostředí naší rodinné restaurace, jejíž kapacita je 40 osob. V letních měsících lze využít letní terasy, která nabízí posezení s kapacitou 60 osob.
Dovolujeme si Vám nabídnout speciality z naší prvotřídní gurmánské kuchyně z rukou mistrů gurmánských kuchařů. Naše restaurace nabízí v přízemí malý salonek pro cca 20 osob.
Restaurace byla zprovozněna v roce 2000 z přistavěných prostor, které navazují na samotný bar. Jako jedna z mála na kladně se může pochlubit otevřenou kuchyní. Takže máte možnost vidět kuchaře, jak připravuje Váš gastronomický zážitek do konečné podoby.
U nás Vás přesvědčíme o tom, že jsou věci, kterých není nikdy dost. V restauraci pro Vás připravíme nezapomenutelné gastronomické zážitky. Můžete zde posedět v příjemném prostředí u otevřeného ohně jehož teplo Vás zahřeje nejen na těle, ale i na duši. V letních měsících můžete také navštívit venkovní terasu.