Inspirujeme se na venkově českém, moravském, ale i italském nebo francouzském.
Každý den pro vás měníme jídelní lístek podle aktuální nabídky čerstvých surovin a momentální inspirace.
Nabízíme pravou italskou gastronomii, která vychází z tradičních receptur. K dosažení maximálního výsledku využíváme výhradně italské suroviny a značnou část si sami vyrábíme.
Tuzemská klasická kuchyně, kterou vaříme ze surovin dodávaných převážně českými chovateli a pěstiteli. Svým hostům nabízí i řadu zajímavých nápojů včetně českého piva.