Restaurace byla zprovozněna v roce 2000 z přistavěných prostor, které navazují na samotný bar. Jako jedna z mála na kladně se může pochlubit otevřenou kuchyní. Takže máte možnost vidět kuchaře, jak připravuje Váš gastronomický zážitek do konečné podoby.
Restaurace v Pivovaře sídlí ve zrekonstruované části bývalého měšťanského právovárečného pivovaru, na pravé straně řeky Labe a na trase cyklostezky Nymburk -Kolín. Historická budova je nasáklá vůní piva už od roku 1502.
Na hlavní průjezdové komunikaci městem. Stavba byla postavena jako restaurace roku 1929, nyní je šetrně zrekonstruována. Od jara do podzimu nabízíme příjemné posezení na zahrádce ve stínu stromů. Děti jistě potěší skluzavka a pískoviště.
Nabízíme vybraná jídla mezinárodní kuchyně. Velký důraz klademe na kvalitu a čerstvost surovin, ze kterých jídla připravujeme. V letních měsících je otevřena venkovní terasa s grilem, na kterém připravujeme naše speciality.
Navštivte výletní restauraci Havířská Bouda. Návštěvníci tu naleznou nejen stylový interiér a vynikající kuchyni, ale při zvláštních příležitostech mohou i zakusit atmosféru luxusní romantické večeře, vysoko nad rozzářeným městem, ve večerní vyhlídkové restauraci na vrchu rozhledny.