Pivnice s tankovým pivem Kozel 11 a Gambrinus 12. Tankové pivo doplňujeme ještě Černým Kozlem 10 a speciálem (momentálně Pšeničným Fénixem). Kromě piva, čepujeme také originální Kofolu. Kapacita pivnice je 100 míst. Pro oslavy je možnost využít oddělenou část pro uzavřenou společnost - kapacita 50 míst. Dalších 80 míst naleznete na letní zahrádce, kterou na zimu zateplíme a využíváme jí tak pro kulturní akce po celý rok.
Hotel disponuje restaurací pro cca 35 osob, nekuráckým salónkem pro cca 20 osob, velkým tanečním sálem pro 100 - 200 osob, nově si u nás můžete zahrát na dvou elektronických šipkách.
Minutková kuchyně zajišťována v průběhu celé provozní doby. Pro semináře, školící akce apod. je zde možnost objednávky vařených jídel předem. Restaurace je vybavena barem a 24 místy k příjemnému posezení.
Příjemné prostředí restaurace je vhodné k pořádání rodinných oslav, svatebních hostin (viz fotogalerie), smutečních hostin, abiturienských večírků i firemních akcí.
Stylová restaurace s 26 místy a letní venkovní terasou přímo u řeky Sázavy s 50 místy. Dvě mola na řece pro přistávání lodí. Oplocené bezplatné parkoviště pro 15 aut.
Příjemné prostředí s dřevěnými prvky, které vytváří pohodu k posezení u příjemné romantické večeře ve dvou i pro firemní večírek, či celou partu lidí, kteří se chtějí bavit se svými přáteli.
Hotel a tedy i hotelová restaurace má výhodné umístění v centru města Chotěboř, kde můžete navštívit některou z místních památek, nebo se odtud vydat na cestu poznání přírodních krás Vysočiny.
Kompletně zrekonstruovaný podnik se vyznačuje tradiční domácí českou kuchyní s krajovými specialitami, která je umocněna perfektně ošetřeným a správně čepovaným tankovým pivem Pilsner Urquell. I to je jeden z mnoha důvodů, proč se do Panského domu návštěvníci velmi rádi vracejí.