Hotelová restaurace Prometheus nabízí denní menu za zvýhodněné ceny a zároveň poskytuje možnost výběru ze stálého jídelního lístku. Regionální kuchyně, kterou mohou v restauraci návštěvníci ochutnat, je vždy připravována výhradně z čerstvých surovin od lokálních dodavatelů.
Nekuřácká restaurace s venkovní terasou, umístěná na střeše IBC centra. Z restaurace je krásný výhled nejen na historické centrum, ale také na celé panorama Brna. Hledáte-li místo jak pro romantickou večeři, tak pro větší akci, máme Vám co nabídnout.
Restaurace nabízí dva zcela oddělené prostory kuřácké a nekuřácké části. Přední část restaurace je kompletně inovovaná, dobře odvětraná moderní vzduchotechnikou.
Nabízíme skvělá indická a nepálská jídla, která jsou připravovaná na profesionální úrovni pod vedením zkušených kuchařů pocházejících převážně z oblasti Nepálu, což je garancí kvality a originality připravovaných pokrmů podle tradičních receptur.
U nás na Vás čeká pozorná obsluha, dobré jídlo a kvalitní nápoje. Otevírací doba je přizpůsobena divadelním představením v Janáčkově divadle a je v době jejich konání prodloužena tak, aby si návštěvníci divadla mohli po představení zajít na pozdní večeři nebo jen tak na sklenku vína či dobrou kávu.