Panská Zahrada

restaurace,bar

Napiš recenzi



V naší rodinné restauraci si každý najde to své. Spojujícím prvkem je poctivost. Nepoužíváme chemii a dochucovadla. Vývar je z masa a kostí, omáčka demi glace se táhne na plynové stoličce více než dva dny, šafránová omáčka je z íránského šafránu. Pečeme vlastní dezerty, rohlíčky, bagety, bulky na hamburgery a chléb. Naše jídla jsou barevná a pestrá.

Dnešní provozní doba: 11.00-22.00


Jídelní lístek


Důležité vlastnosti:

Dobřichovice - v podniku je k dostání oběd Dobřichovice - v podniku jsou k dostání večeře Dobřichovice - k mání polední menu za výhodné ceny Dobřichovice - mají zde letní zahrádku či předzahrádku - sezení venku Dobřichovice - mají zde salonek - vhodný pro oslavy, svatby, pohřby, obchodní jednání atd. Dobřichovice - kde se lze připojit k bezdrátovému wifi internetu Dobřichovice - mají bezbariérový přístup pro tělesně postižené (vozíčkáře) Dobřichovice - můžete přijít se psem, domácím mazlíčkem Dobřichovice - lze platit kartou - platební karty - kreditní, debetní, kreditky Dobřichovice - se zajímavým výhledem, máte na co koukat Dobřichovice - blízko stanice metra, podzemky Dobřichovice - blízko zastávky autobusu, vlaku či tramvaje
Dobřichovice - vaří českou kuchyni Dobřichovice - vaří mezinárodní kuchyni





Reklama

Reklama

Parametry, vlastnosti, dispozice firmy
Panská Zahrada


Parametry podniku Aktuální stav
Název Panská Zahrada
Kontakty
(externí odkazy se otevřou v novém okně)
Anežky České 432
Dobřichovice
Telefon:  +420 226 230 930
E-mail:  restaurace@panskazahrada.cz
Web:
Typ provozu restaurace, hotel
Kuchyně česká a mezinárodní
Nabízí jídla obědy, večeře
Nabízí menu polední menu
Podstránka s jídelním lístkem (otevře se v novém okně) Jídelní lístek
Stravenky ne
Platební karty Visa, Mastercard
Kuřácké prostory nekuřácké
Rozvoz jídel
S dětským koutkem Ne
Se salonkem Ano
Počet míst v salonku 45
S živou hudbou (min. 1xtýdně) Ne
Wifi Ano
Bezbariérový přístup Ano
Vstup se psem / domácím mazlíčkem Ano
Se zahrádkou Ano
Počet míst na zahrádce 100
Počet míst k sezení 100
Metro v dosahu 300m ne
Bus/Tram do 300m Dobřichovice
Blízko se nachází Karlštejn, Velká Amerika, Zámek Mníšek pod Brdy, Berounka
S výhledem na Dobřichovické okolí
Parkování vlatní parkoviště, podzemní garáž
Další zajímavosti Panská Zahrada vznikla na místě, kde kdysi opravdu byla "panská zahrada", resp. byla to hospodářská zahrada, která dodávala své produkty na sousedící zámek. Představovali jsme si, jaké to asi v té době bylo. Jaké bylinky se tehdy asi pěstovaly, jestli v té době chovali králíky nebo slepice, tak jako na dnešním venkově? Jak často přinášel "zámecký lovčí" ulovenou zvěř na zámecký stůl, a jestli se na zámek dostala i cizokrajná jídla, která přinesli obchodníci po cestě do Prahy...? A tak vznikla naše velká rodinná restaurace, kde si každý najde to své. Spojujícím prvkem je poctivost. Nepoužíváme chemii a dochucovadla. Vývar je z masa a kostí, omáčka demi glace se táhne na plynové stoličce více než dva dny, šafránová omáčka je z íránského šafránu. Kde můžeme, tam si vše děláme od základu, jako například naše bramborové noky. Kde bychom to organizačně nedokázali, používáme kvalitní suroviny od prověřených dodavatelů. Pečeme si vlastní dezerty, rohlíčky, bagety, bulky na hamburgery a chléb. Dost často je to zvěřina, domácí husy, kachny, nebo malé prase, které pak bouráme sami a zpracujeme od "čumáčku po ocásek". Dalším výrazným rysem našich jídel je používání zeleniny, bylinek, různých ochucených olejů a emulzí apod. Naše jídla jsou barevná a pestrá. Dalo by se říci, že jsme zaměřeni na mezinárodní kuchyni s evropským vlivem a to hlavně s francouzským, italským, rakouským a především českým, protože česká kuchyně je pro nás ta nejdůležitější. Ale nesnažíme se o "fine dining" talíře pro Instagram a pinzetu používáme jen výjimečně :-). U nás je chléb s domácí pomazánkou na stejné úrovni jako králík na šalvěji nebo risotto s chřestem - když je to dobré, je jedno, jak složité nebo jednoduché, levné či drahé to jídlo je. Stačí, když to prostě výborně chutná! Máme ve stálém lístku jídla vegetariánská, ale nemůžeme zapřít, že máme rádi maso, to je asi další poznávací znak naší kuchyně! Maso ve všech podobách a úpravách. A hvězdou stálého lístku je steak! Nabízíme argentinské a USDA certifikované americké maso, uzrálé, ve steakové kvalitě. A také si rádi hrajeme s naší domácí udírnou. Vepřová žebra, hovězí hrudí apod. Samozřejmě české uzené nebo domácí slanina. Jídla z udírny se neustále mění, tak jak zkoušíme nové recepty a suroviny. Vždy jsou ale v nabídce alespoň tři různá jídla... Naše jídla jsou buď naše originály nebo vycházejí z klasických receptů. Vždy jsou ale obohaceny o moderních kuchyňské úpravy a postupy, jako je konfitování, pomalé dlouhé tažení omáček a vývarů, sous-vide, kompresování, studené uzení nebo fermetování. ... 11:00-23:00
Doporučená jídla: Domácí udírna, Šafránové risotto, Švýcarský sýr raclette, Belgický hovězí tatarák, Steak USDA Prime
Pondělí 11.00 - 22.00
Úterý 11.00 - 22.00
Středa 11.00 - 22.00
Čtvrtek 11.00 - 22.00
Pátek 11.00 - 23.00
Sobota 11.00 - 23.00
Neděle 11.00 - 22.00
Pivo Pilsner Urquell, Gambrinus 11, Speciál, NA Birell
Káva Bristot Tiziano


Reklama

Reklama



Přidání recenze pro Panská Zahrada


Napiš recenzi

Ohodnoť Panská Zahrada
Kontaktní e-mail (nebude zveřejněn)
Přidejte fotografii


Kontrola proti spamu (zaškrtni):

Po uložení se recenze zařadí pod tento formulář. Hunger.cz si vyhrazuje právo možnosti mazat nevhodné a vulgární příspěvky. Recenze obsahující pravdivou e-mailovou adresu mají pro nás větší váhu. E-mailové adresy nezveřejňujeme na webu v zájmu zachování soukromí přispěvatelů.


Tento podnik ještě nebyl nikým hodnocen, buď první!



Reklama

Reklama



Zažádej o zasílání poledního menu od Panská Zahrada

(žádost o pravidelné zasílání)

Tento gastronomický podle našich informací nabízí polední meníčko. Zažádejte jednoduše o to, aby Vám tato firma zasílala polední menu na Váš e-mail.


Datum poslední aktualizace: 19.07.2020









Reklama

Reklama


  Používáním tohoto webu vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie pro analýzu, individuální obsah a reklamy.